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マザーシップの社長、緑さんが日々の出来事を語っています。


by blog889
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こうや豆腐

皆さん知っていましたか?

こうや豆腐の豆腐の文字
なんと豆が腐ると書くのですよ。
改めて漢字を見てびっりだわ。

そこで、
なんで腐るなんだろうと考えた。
豆をそのまま放置すれば腐るから
粉にして練り固めて乾燥させれば
腐らないのだろうと、昔の人が考えたのかもしれない
そうしておこう、今度改めて考えます。


3週間くらい前です。お土産に、こうや豆腐をいただきました。
先ほど夕食にと、そのこうや豆腐をつくりました。
今は簡単に調理できるようになっています。
一口サイズに切ってあり、なんと袋の中にはだしまで付いています。
これならカンターンと500ccの水を鍋に入れて、
沸かし、だしを入れてこうや豆腐をいれて5分ほど
煮込むだけておいしい一品ができました。


今夜はまだまだ仕事がどっさり待ってます。
こうや豆腐を食べて腐らず頑張ります。
きっと帰りは夜10時ごろだろうなー

それより今は食べるが先です。

綾小路きみまろのかたりで、

ワクワクしながら、鍋にこうや豆腐を入れた、
あれから30分
今はフウフウしながら口に入れている






by blog889 | 2019-10-25 18:11